Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

4.3 23 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

6 porcji

Ingrediente

Biryani z jagnięciny

750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
200 g jogurtu naturalnego
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
60 g masła klarowanego
15 g imbiru marynowanego
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
2 łyżki kolendry, mielonej
½ łyżeczki nasion kardamonu
45 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
100 g wody
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków

Ryż

1000 g wody
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka nasion kardamonu
1 łyżeczka soli
4 goździki
350 g ryżu basmati
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 884.5 mg

Proteine 27.7 g

Calorii 3251.9 kJ / 777.2 kcal

Grăsimi 48.7 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 23.7 g

Carbohidrați 57.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

KUCHNIA INDYJSKA 11 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Karbonatki

30 min.

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1h 10 min.

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

50 min.

Pikantna cielęcina z papryką

30 min.

Wołowina w czerwonym winie

2h 10 min.

Stroganow z kurczaka

1h 20 min.

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1h 55 min.

Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej

45 min.

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4h 45 min.

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40 min.

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40 min.

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55 min.

Afișare toate