Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

4.9 1.3K evaluare

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
100 g
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
½ Bund

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 9 g

Calorii 1137 kJ / 273 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

50 Jahre Thermomix® 50 rețete
Elveția

Cookidoo® Serviert 2021 10 rețete
Elveția

Cookidoo® serviert 2022 11 rețete
Elveția

Damals. Heute. Für immer. 50 rețete
Elveția

Du bist ein Suppenstar 10 rețete
Elveția

En Guete, Schwiiz! 95 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

30 min.

Fischsuppe mit Gemüse

35 min.

Pilz-Kartoffel-Suppe

25 min.

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30 min.

Linsenragout

1h

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

35 min.

Bouillabaisse

1h

Tom Kha Gai

45 min.

Gulaschsuppe

1h 15 min.

Süsskartoffel-Mais Suppe

45 min.

Ungarische Pilzsuppe

35 min.

Thai Tom Yum

45 min.

Afișare toate