Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

4.8 1.3K evaluare

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
100 g
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
½ Bund

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 9 g

Calorii 1137 kJ / 273 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

50 Jahre Thermomix® 50 rețete
Elveția

Cookidoo® Serviert 2021 10 rețete
Elveția

Cookidoo® serviert 2022 11 rețete
Elveția

Damals. Heute. Für immer. 50 rețete
Elveția

Du bist ein Suppenstar 10 rețete
Elveția

En Guete, Schwiiz! 95 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 min.

Linsenragout

Linsenragout

1h

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 min.

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1h 15 min.

Ungarische Pilzsuppe

Ungarische Pilzsuppe

35 min.

Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

50 min.

Nudelsuppe mit Räuchertofu

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35 min.

Minestrone mit Kichererbsen

Minestrone mit Kichererbsen

40 min.

Gemüse-Korma

Gemüse-Korma

55 min.

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

35 min.

Kürbis-Kokossuppe

Kürbis-Kokossuppe

45 min.

Afișare toate