Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 60 g Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Lauch in Stücken (3 cm)
- 100 g Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)
- 30 g Butter
- 80 g Rollgerste
- 900 g Wasser
- 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 100 g Vollrahm
- 1 Prise Salz nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer nach Belieben
- ½ Bund Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
- Valori nutritive
- per 1 Portionen
- Calorii
- 273 kcal / 1137 kJ
- Proteine
- 9 g
- Grăsimi
- 17 g
- Carbohidrați
- 19 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
