Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

4.8 1.4K ratings

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
100 g
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
½ Bund

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 9 g

Calorii 1137 kJ / 273 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

50 Jahre Thermomix® 50 rețete
Elveția

Cookidoo® Serviert 2021 10 rețete
Elveția

Cookidoo® serviert 2022 11 rețete
Elveția

Damals. Heute. Für immer. 50 rețete
Elveția

Du bist ein Suppenstar 10 rețete
Elveția

En Guete, Schwiiz! 95 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 min.

Salmorejo

10 min.

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1h

Kimchi Tofu Suppe

50 min.

Tom Kha Gai

45 min.

Gemüsesuppe

25 min.

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 min.

Karottensuppe nach Moro

1h 45 min.

Zwiebelsuppe

1h

Gemüsecremesuppe

35 min.

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

40 min.

Spargel-Dill-Suppe

25 min.

Afișare toate