Helado de chocolate y pasas al brandy

Helado de chocolate y pasas al brandy

4.5 15 evaluare
Prep 1h
Total 5h
20 raciones

Ingrediente

Helado de chocolate y pasas al brandy
  • 750 g de nata (35% de grasa) fría
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de agua
  • 8 yemas de huevo
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
  • 100 g de pasas
  • 50 g de brandy
Cucurucho
  • 90 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de harina de repostería
  • 75 g de azúcar glas
  • 3 claras de huevo

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 4.06 g
Calorii 1388 kJ / 332 kcal
Grăsimi 22.66 g
Fibre 1.72 g
Carbohidrați 26.48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate