Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 10 min.

8 raciones

Ingrediente

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 24.1 g

Calorii 3831 kJ / 916 kcal

Grăsimi 70.4 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 46.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Repostería 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torrijas con crema pastelera tostada

40 Min

Leche frita

2 Std. 45 Min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2 Std. 20 Min

Macarons

2 Std. 30 Min

Helado de fresa y yogur

5 Min

Torrijas al vapor

1 Std. 20 Min

Arroz con leche

1 Std. 30 Min

Vasitos de lemon pie

30 Min

Arroz con leche al estilo asturiano

1 Std.

Crumble de manzana y frambuesas

1 Std. 15 Min

Tortitas americanas esponjosas

30 Min

Helado de frutos rojos

20 Min

Afișare toate