Dispozitive și accesorii
Gefüllter Schokoladenkranz
Prep 25 min.
Total 5h 40 min.
20 Scheiben
Ingrediente
Quarkfüllung
-
Eier3
-
Zucker120 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Quark, 40% Fett500 g
-
Sahne200 g
-
Speisestärke30 g
Schokoladenteig
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten250 g
-
Zucker220 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Eier4
-
Mehl350 g
-
Backpulver2 TL
-
Milch110 g
-
Kakao50 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
9 g
Calorii
1719 kJ /
411 kcal
Grăsimi
25 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
37 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2018
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Germania
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