Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 164 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

12 porcji

Ingrediente

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 1.9 g

Calorii 285.6 kJ / 68.3 kcal

Grăsimi 2.9 g

Carbohidrați 10.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

WŁOSKIE SOSY 8 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

16h 15 min.

Ser do smarowania

Ser do smarowania

1h

Pasztet sojowy z pistacjami

Pasztet sojowy z pistacjami

15h

Pasta z pieczonej marchewki z kuminem

Pasta z pieczonej marchewki z kuminem

1h

Dip z karczochów i tofu

Dip z karczochów i tofu

5 min.

Sos amatriciana

Sos amatriciana

50 min.

Kawior z pieczarek

Kawior z pieczarek

30 min.

Wegański sos boloński

Wegański sos boloński

40 min.

Adżika

Adżika

40 min.

Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie

Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie

12h 15 min.

Hummus z bobu

Hummus z bobu

1h

Pasta z kaszy pęczak i pora

Pasta z kaszy pęczak i pora

40 min.

Afișare toate