Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 166 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

12 porcji

Ingrediente

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 1.9 g

Calorii 285.6 kJ / 68.3 kcal

Grăsimi 2.9 g

Carbohidrați 10.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

WŁOSKIE SOSY 8 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chrzan tarty podstawowy

10 min.

Chrzan z jabłkami

15 min.

Pasztet na Wielkanoc

2h 10 min.

Wielkanocny pasztet z królika

3h

Pasztet

3h

Pasztet z piersi indyka

2h

Wielkanocny chrzan z migdałami

25 min.

Dip curry z daktylami

5 min.

Sos holenderski

15 min.

Pasztet po krakowsku

2h 40 min.

Krem chrzanowo - żurawinowy

15 min.

Sos śmietanowo-porowy

30 min.

Afișare toate