Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 166 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

12 porcji

Ingrediente

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 1.9 g

Calorii 285.6 kJ / 68.3 kcal

Grăsimi 2.9 g

Carbohidrați 10.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

WŁOSKIE SOSY 8 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Winegret w stylu azjatyckim

10 Min

Pâté z wędzonego pstrąga

1 Std. 20 Min

Pasta z kaszy pęczak i pora

40 Min

Pasta z kaszy jęczmiennej z suszonymi pomidorami

1 Std.

Pâté z kurzych wątróbek

3 Std. 30 Min

Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem

1 Std.

Sos pomidorowy marinara

55 Min

Sos pomidorowy z soczewicą (ragù)

1 Std. 5 Min

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30 Min

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1 Std. 55 Min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

10 Min

Pasztet z brukwi

2 Std. 5 Min

Afișare toate