Dispozitive și accesorii
Pielmieni
Prep 45 min.
Total 1h 10 min.
4 porcje
Ingrediente
Farsz
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
150 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
60 g wody
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
-
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
240 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
-
20 g oleju rzepakowego
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
-
biały ocet winny do skropienia pielmieni
-
pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia pielmieni
-
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 porcję
Proteine
31.3 g
Calorii
2837 kJ /
677.6 kcal
Grăsimi
27.3 g
Fibre
2.8 g
Carbohidrați
78.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
KUCHNIA KRESOWA
10 rețete
Polonia
Polonia
KUCHNIA UKRAIŃSKA
10 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateGulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Świąteczna szynka peklowana
170h 20 min.
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40 min.
Burger XXL
1h 55 min.
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1h 55 min.
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50 min.
Bigos podhalański
1h 40 min.
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10 min.
Kurczak po cygańsku
1h 20 min.
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6h 45 min.
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20 min.