千層芋頭酥
TM5 TM6

千層芋頭酥

4.8 (14 ratings)

Ingrediente

芋泥餡

  • 500 克 水
  • 350 克 芋頭
  • 60 克 二砂糖
  • 40 克 奶油
  • ¼ 茶匙 鹽

油酥

  • 85 克 中筋麵粉
  • 40 克 無水奶油
  • 2 茶匙 紫薯粉
  • ¼ 茶匙 鹽

油皮

  • 85 克 中筋麵粉
  • 20 克 冰糖粉
  • 30 克 無水奶油
  • 30 克 水

Valori nutritive
per 1 個
Calorii
1220.9 kJ / 292.1 kcal
Proteine
2.8 g
Carbohidrați
29.5 g
Grăsimi
14.8 g
Fibre
1.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate