Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.3 3 ratings

Prep 45 min.

Total 2h 45 min.

8 raciones

Ingrediente

Nidos de merengue

80 g de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro (opțional)
110 g de azúcar glas
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Nata montada con vainilla al azafrán

1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
400 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Mandarinas estofadas

50 g de azúcar
6 mandarinas en gajos, sin semillas
20 g de zumo de limón
20 g mantequilla
1 pellizco de sal

Montaje

1 pellizco de hebras de azafrán (opțional) para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.4 g

Calorii 1262.4 kJ / 302 kcal

Grăsimi 19.2 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 29.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Postres de Navidad 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarta de frambuesas y chocolate

7h

Sandía helada

5 min.

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20 min.

Polos de cheesecake

8h 30 min.

Caramelos de café

25 min.

Helado de carrot cake

6h

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30 min.

Helado de regaliz

4h 15 min.

Sándwich de nata

8h

Profiteroles de tiramisú

4h

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5h 30 min.

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30 min.

Afișare toate