Germknödel mit Vanillesauce

Germknödel mit Vanillesauce

4.7 1.5K evaluare

Prep 30 min.

Total 2h

4 Portionen

Ingrediente

Mohn-Zucker

Mohn
20 g
Zucker
40 g

Germknödel-Teig

Vanilleschote in Stücken (1 cm)
½
Zitronenschale Bio (1 x 4 cm)
1 Streifen
Zucker
10 g
frische Hefe
15 g
Milch
125 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
½ TL
Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
40 g

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote in Stücken (1 cm)
½
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Milch
300 g
Eigelb (Kl. M)
4
Pflaumenmus
4 TL
Wasser
600 g
Butter
60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 17 g

Calorii 3103 kJ / 740 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 84 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zimt-Weihnachtstorte

Zimt-Weihnachtstorte

8h 20 min.

Zabaglione

Zabaglione

15 min.

Himbeersauce

Himbeersauce

10 min.

Wiener Kugeln

Wiener Kugeln

50 min.

Grapefruit Shrub

Grapefruit Shrub

72h

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3h 25 min.

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

50 min.

Erdbeer-Ganache-Pralinen

Erdbeer-Ganache-Pralinen

2h 30 min.

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

45 min.

Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait

6h 30 min.

Schokoladensalami

Schokoladensalami

4h

Dänische Zitronencreme

Dänische Zitronencreme

3h

Afișare toate