Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 克 牛肉片
- 1 茶匙 糖
- 2 ½ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 醬油
- 15 克 蛋液
- 1 茶匙 太白粉
- 950 克 水
- 5 克 薑 ,切片
- 10 克 蔥 ,切段
- 20 克 油
- 5 克 蒜頭 ,切片
- 10 克 乾辣椒
- 1 大匙 花椒粉
- 30 克 麻辣油
- 2 支 新鮮紅辣椒 ,切片
- 50 克 辣豆瓣醬
- 100 克 小白菜 ,切段
- 60 克 寬冬粉 ,泡軟
- 100 克 新鮮綠豆芽
- 5 克 芹菜 ,切末
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 3392 kJ / 816 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 56.5 g
- Fibre
- 9.5 g