Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 130 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- ½ cdita de sal fina
- 1 cdita de azúcar
- 115 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
- 55 g de crema ácida
Camote enmielado
- 310 g de agua
- 135 g de piloncillo, en trozos o granulado
- 690 g de camote naranja, pelado y cortado en cubos de 4 cm
- ½ - 1 cdita de canela en polvo
- 1 clavo de olor
- 1 cdita de ralladura de naranja
Relleno
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cdita de jengibre en polvo
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- ⅛ cdita de cardamomo en polvo (opțional)
- crema batida, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 896 kJ / 213.3 kcal
- Proteine
- 2.7 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 13.3 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePay de calabaza
4 godz.
Panqué de plátano (vegano y sin gluten)
1h 30min
Pan de muerto
3 Std.
Polvorones
1sa
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Panqué de matcha
2sa
Muffins de plátano y arándano
45min
Rosca de yogur
1sa 40 dk
Pastel de manzana
1sa
Kasutera (Castella) Panqué de miel
1 Std. 45 Min
Panqué de plátano
2h 15min
Bizcocho de limón
2sa