Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 evaluare
Prep 40 min.
Total 16h 15 min.
60 porcji

Ingrediente

  • 1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
  • 150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
  • 80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
  • 3 ½ łyżeczki soli
  • 750 g wody
  • 4 jajka
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g pieczarek
  • 50 g masła
  • olej do natłuszczenia foremek
  • 60 - 70 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
  • liście laurowe, suszone do dekoracji

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 5.2 g
Calorii 199.4 kJ / 47.6 kcal
Grăsimi 2.5 g
Fibre 0.3 g
Carbohidrați 1.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate