Dispozitive și accesorii
Zitronen-Pfirsich-Charlotte
Prep 30 min.
Total 6h 30 min.
8 Stücke
Ingrediente
Biskuit
-
Mehl80 g
-
Speisestärke60 g
-
Weinstein-Backpulver1 TL
-
Eier (Kl. M)4
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Zucker160 g
-
Salz1 Prise
-
Lemon Curd150 g
-
Wasser, kalt zum Bestreichen
Füllung und Fertigstellung
-
weiße Gelatine5 Blätter
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Wasser, kalt zum Einweichen
-
Zucker70 g
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Zitrone Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt350 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)200 g
-
Magerquark100 g
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4 EL OrangensaftLimoncello4 EL
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Puderzucker1 EL
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Pfirsiche in dünnen Spalten2
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
10 g
Calorii
2261 kJ /
539 kcal
Grăsimi
25 g
Carbohidrați
65 g
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Germania
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