Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

3.0 12 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

Eierpudding

Milch
100 g
Sahne
100 g
Frischkäse
100 g
Eier
2
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
neutrales Öl
20 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
1 EL
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
600 g
Apfel, säuerlich groß
1
Sojasauce
20 g
Ananas, frisch ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
50 g
Möhren in Stücken (ca. 3 cm)
150 g
rote Chilischoten, frisch (opțional)
10 g
Wasser
200 g
Zucker
50 g
Apfelsaft naturtrüb
60 g
Zitronensaft
20 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 40 g

Calorii 2833 kJ / 678 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Omas Semmelknödel

50 Min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 Min

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30 Min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6 Std. 40 Min

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

1 Std. 25 Min

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1 Std. 10 Min

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1 Std.

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30 Min

Speck-Porree-Dattel Porridge

30 Min

Tomaten-Basilikum Porridge

20 Min

Avocado-Ei Porridge

30 Min

Gratinierte Himbeeren

50 Min

Afișare toate