Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
TM6 TM5

Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym

4.0 (41 evaluări)

Ingrediente

Gołąbki

  • 250 g boczniaków, świeżych, pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki kolendry, mielonej
  • 2 - 3 łyżki sosu sojowego, ciemnego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 8 - 10 liści kapusty pekińskiej, dużych
  • 1200 g wody
  • 200 g ryżu brązowego

Sos

  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
  • 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 g skrobi kukurydzianej
    sau 15 g skrobi ziemniaczanej
  • 350 g wody
  • 80 g octu ryżowego
  • 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • ¼ łyżeczki soli

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
1990 kJ / 475.3 kcal
Proteine
28.8 g
Carbohidrați
72.7 g
Grăsimi
11.2 g
Fibre
8.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate