Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 24h 30 min.
10 porzioni

Ingrediente

  • 3 tuorli
  • 300 g zucchero
  • 300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
  • 500 g di latte intero
  • 500 g di panna (35% di grassi)
  • 1 cucchiaio di glucosio in polvere
  • 1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3.7 g
Calorii 1682 kJ / 402 kcal
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 36.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate