Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Biskuit
- 5 Eier
- 125 g Zucker
- ¼ TL Salz
- 125 g Mehl
- 15 g Kakao
- 30 g Kaffeelikör
- 25 g Wasser
Mokka-Mousse
- 1 Vanilleschote
- 200 g Milch
- 20 g Espresso-Bohnen
- 1 Prise Salz
- 5 Blätter Gelatine, weiß
- 300 g Wasser, kalt, zum Einweichen
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- 20 g Kaffeelikör
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Ganache und Fertigstellung
- 150 g Zartbitterkuvertüre
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1512 kJ / 360 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 19 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Schoko-Weihnachtstorte
17 Std.
Domino-Käsekuchen
6 Std. 30 Min
Bratapfel-Käsekuchen
10ωρ. 20 λεπτ.
American Cheesecake mit Heidelbeersauce
9 Std. 30 Min
Streusel-Mohn-Käsekuchen
7ωρ. 15 λεπτ.
Tiramisu-Torte
5 Std.
Rotkäppchen-Kuchen
4h
Kirsch-Windbeutel-Torte
5 Std.
Dominostein-Torte
5h 30min
Festlicher Gewürzkuchen
96ωρ.
Lebkuchen-Schoko-Torte
4h 30 min
Eierlikör-Mandel-Torte
4h