Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 16h

6 porzioni

Ingrediente

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorii 4007 kJ / 960 kcal

Grăsimi 53 g

Carbohidrați 101 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cioccolato...che passione! 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake al mango dal Nester

Nu există evaluări

Gelato al cioccolato

12h

Mousse al cioccolato

3h 30 min.

Semifreddo alle nocciole

Nu există evaluări

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nu există evaluări

Tiramisù vegano

Nu există evaluări

Palline avena e burro d’arachidi

30 min.

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Nu există evaluări

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

4h 30 min.

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Nu există evaluări

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50 min.

Muffin al cioccolato con il Nester

40 min.

Afișare toate