Sari la conținutul principal Căutare
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 16h
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11 g
Calorii 4007 kJ / 960 kcal
Grăsimi 53 g
Carbohidrați 101 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cioccolato...che passione! 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gelato alla frutta

5.0(23)

5min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

4.9(37)

2h

Torta ai frutti rossi

4.8(19)

1h 15min

Tiramisù

4.0(53)

5h 20min

Spumone al caffè

4.0(17)

15min

Gelato soft vegano al mango e cocco

4.9(8)

10min

Granita al limone

4.9(8)

13h

Gelato al matcha

4.9(7)

10h 30min

Tiramisù alle fragole e sambuco

4.7(6)

3h 15min

Cake al limone sofficissimo

4.0(2)

1h 30min

Crema Thermomix®

4.1(9)

45min

Zabaione

4.6(13)

15min

 Afișare toate