Sfoglia di pere e cioccolato
TM5 TM6

Sfoglia di pere e cioccolato

(Nu există evaluări)

Ingrediente

La sfoglia

  • 200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina, + q.b. per il piano di lavoro
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale

La farcitura

  • 80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 400 g di pere, tipo Williams, sciroppate, tagliate a fettine
  • 1 fava, fresca

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1542 kJ / 371 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
26 g
Fibre
3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate