Dispozitive și accesorii
Sfoglia di pere e cioccolato
Prep 20 min.
Total 1h 40 min.
8 porzioni
Ingrediente
La sfoglia
-
200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
La farcitura
-
80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
-
1 fava, fresca
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
5 g
Calorii
1542 kJ /
371 kcal
Grăsimi
26 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
28 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cioccolato...che passione!
45 rețete
Elveția
Elveția
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCookies alle gocce di cioccolato
50min
Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue
1h
Cake al limone
1h 5min
Torta di mele
1h
Pan di Spagna
1h 50min
Torta di noci engadinese
1h 15min
Torta al cioccolato con sorpresa
1h 10min
Torta soffice al cioccolato
1h 30min
Torta svedese alla carota
2h
Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle
Nessuna valutazione
Girelle alla cannella
Nessuna valutazione
Cantucci senza glutine
Nessuna valutazione