Sari la conținutul principal Căutare
Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia
5.0 2 ratings
Prep 40 min.
Total 3h 45 min.
10 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

L'impasto per il rotolo
  • 4 uovo intere
  • 2 tuorli d'uovo
  • 110 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
La mousse al cioccolato
  • 150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
  • 180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 3 uovo intere
  • 40 g di zucchero
  • 20 g di succo d'arancia
  • scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata
La crema al burro
  • 2 uovo intere
  • 70 g di zucchero
  • 15 g di acqua di fiori d'arancio
  • 175 g di burro freddo
  • 5 g di cacao amaro in polvere
  • 5 g di zucchero a velo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g
Calorii 2387 kJ / 574 kcal
Grăsimi 42 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cioccolato...che passione! 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso al latte

5.0(4)

45 min.

Granita al limone

4.9(8)

13h

Birchermüesli

5.0(6)

1h 10 min.

Panna cotta

4.7(32)

6h 15 min.

Mousse al cioccolato

4.6(12)

3h 30 min.

Semifreddo alle nocciole

Nu există evaluări

Tiramisù vegano

Nu există evaluări

Rotolini mela e burro d’arachidi

5.0(1)

25 min.

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Nu există evaluări

Cheesecake al mango dal Nester

Nu există evaluări

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

1.0(1)

4h 30 min.

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Nu există evaluări

 Afișare toate