Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia

5.0 2 ratings

Prep 40 min.

Total 3h 45 min.

10 porzioni

Ingrediente

L'impasto per il rotolo

4 uovo intere
2 tuorli d'uovo
110 g di zucchero
120 g di burro
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)

La mousse al cioccolato

150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
3 uovo intere
40 g di zucchero
20 g di succo d'arancia
scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata

La crema al burro

2 uovo intere
70 g di zucchero
15 g di acqua di fiori d'arancio
175 g di burro freddo
5 g di cacao amaro in polvere
5 g di zucchero a velo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 2387 kJ / 574 kcal

Grăsimi 42 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cioccolato...che passione! 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake al mango dal Nester

Nu există evaluări

Gelato al cioccolato

12h

Mousse al cioccolato

3h 30 min.

Semifreddo alle nocciole

Nu există evaluări

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nu există evaluări

Tiramisù vegano

Nu există evaluări

Palline avena e burro d’arachidi

30 min.

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Nu există evaluări

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

4h 30 min.

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Nu există evaluări

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50 min.

Muffin al cioccolato con il Nester

40 min.

Afișare toate