Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

4.7 3 ratings

Prep 50 min.

Total 24h

6 Portionen

Ingrediente

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Praliné-Nougat

Wasser
25 g
Zucker
100 g
Mandeln, geschält
100 g
Haselnüsse
100 g
Milchschokolade in Stücken
250 g

Schoggi-Mousse

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
150 g
Vollrahm, gekühlt
500 g

Aprikosengelée

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
3 Blätter
Aprikosen entkernt
500 g
Agar-Agar (2 g)
¾ TL

Estragon-Glacé

frischer Estragon
1 Bund
Vollmilch
250 g
Milchpulver
25 g
Zucker
50 g
Honig
20 g
Butter, ungesalzen
25 g
Eigelbe
2

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 22 g

Calorii 5668 kJ / 1358 kcal

Grăsimi 86 g

Carbohidrați 118 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Schoggi! 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mandelzopf

2 h

Nussgipfel

1 h 40 min

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

1 h 35 min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50 min

Schokolinsen-Cookies

1 h

Madeleines

1 h

Kokos-Schoko-Makronen

20 min

Nuss-Stängeli

1 h 50 min

Schoggi-Madeleines

30 min

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

8 h 15 min

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

1 h

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40 min

Afișare toate