Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Tortul de ciocolată
- 4 ouă, separate
- 100 g zahăr
- 125 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
- 125 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
- 100 g făină, plus pentru tapetat forma
- 1 linguriță praf de copt (5 g)
- 600 g apă
Frișca bătută și umplutura de ganache
- 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
- 80 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
- 65 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2863 kJ / 684 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 51 g
- Fibre
- 2.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Prăjitură Albinița / Claudia
2 Std. 30 Min
Brioșe cu fulgi de ciocolată
1 godz.
Biscuiți cu unt
50 Min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 Min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 godz. 30 min
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5 Std.
Macarons cu căpșune
2 Std. 30 Min
Turtă dulce de Crăciun (Polonia)
1 Std. 25 Min
Tort cu piure de mere
1h 15min
Cuiburi de Paște, din bezea
Nu există evaluări
Tort de ciocolată Valentine
1 godz. 10 min
Fursecuri cu arahide
30 min