Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

6 porții

Ingrediente

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 10 g

Calorii 2863 kJ / 684 kcal

Grăsimi 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prăjitură cu ciocolată

45 Min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 Std. 15 Min

Cozonac

5 Std.

Cheesecake (copt)

7 Std. 20 Min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2 Std. 50 Min

Tartă cu lămâie și bezea

2 Std. 30 Min

Cheesecake (necopt)

5 Std. 30 Min

Cake pops

2 Std.

Miel de Paște cu migdale

2 Std. 45 Min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 Std. 25 Min

Chifle-purceluși

2 Std.

Cuib de Paște

2 Std.

Afișare toate