Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

6 porții

Ingrediente

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 10 g

Calorii 2863 kJ / 684 kcal

Grăsimi 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1hod. 15min.

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Žádné hodnocení

Tort negresă cu caramel sărat

2hod. 40min.

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1hod. 15min.

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1hod. 35min.

Croissant

5hod. 20min.

Brioșe trei feluri de ciocolată

50min.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2hod.

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min.

Madlene cu vanilie

Žádné hodnocení

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1hod. 45min.

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20min.

Afișare toate