Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

6 porții

Ingrediente

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 10 g

Calorii 2863 kJ / 684 kcal

Grăsimi 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croissant

5h 20 min.

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25 min.

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15 min.

Tort verde ombre

3h

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55 min.

Macarons cu căpșune

2h 30 min.

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50 min.

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40 min.

Ștrudel cu mere

1h 45 min.

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 min.

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45 min.

Tartă cu rubarbă și mure

2h 20 min.

Afișare toate