Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

3.6 12 ratings
Prep 40 min.
Total 2h
40 pieces

Ingrediente

Kashta cream
  • milk
    1000 g
  • white bread crust removed, cut into pieces
    150 g
  • cornstarch
    100 g
  • blossom water
    1 tbsp
  • rose water
    2 tbsp
Pancakes
  • water
    600 g
  • dried yeast
    15 g
  • sugar
    3 tsp
  • flour
    330 g
  • salt
    1 tsp
  • baking soda
    3 tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    3 tsp
  • sunflower oil
    10 g
Syrup
  • sugar
    300 g
  • water
    100 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • orange blossom water
    2 tsp
Assembly
  • unsalted pistachio nuts chopped
    110 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 piece

Proteine 2.6 g
Calorii 498 kJ / 119 kcal
Grăsimi 2.8 g
Carbohidrați 20.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate