Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

3.2 10 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 45 min.

60 pieces

Ingrediente

Syrup

sugar
300 g
water
150 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
1 tsp citric acid
blossom water
2 tsp

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed, cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Dough

medium wheat semolina
200 g
fine semolina
50 g
akkawi cheese desalted, cut into pieces (see tip)
500 g
mozzarella rinsed and dried, cut into pieces
200 g

Assembly

sunflower oil for greasing
unsalted pistachio nuts chopped, to garnish

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 3.2 g

Calorii 402 kJ / 96 kcal

Grăsimi 3.5 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5h

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

9h 25 min.

Polvorones - Wedding Cookies

1h 30 min.

Frozen Fruit Sorbet

5 min.

Egg Free Pistachio Ice Cream

8h 20 min.

Rich Lemon Ice Cream

12h 10 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Frangipane Cake

1h 45 min.

Beetroot and Berry Sorbet

5 min.

Ice Cream Layer Cake

43h 35 min.

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 min.

Afișare toate