Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

3.2 10 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h 45 min.

60 pieces

Ingrediente

Syrup

sugar
300 g
water
150 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
1 tsp citric acid
blossom water
2 tsp

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed, cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Dough

medium wheat semolina
200 g
fine semolina
50 g
akkawi cheese desalted, cut into pieces (see tip)
500 g
mozzarella rinsed and dried, cut into pieces
200 g

Assembly

sunflower oil for greasing
unsalted pistachio nuts chopped, to garnish

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 3.2 g

Calorii 402 kJ / 96 kcal

Grăsimi 3.5 g

Carbohidrați 12.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2h

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Tiramisu

Tiramisu

5h 20 min.

Baked Christmas Pudding Cheesecake

Baked Christmas Pudding Cheesecake

13h 50 min.

Peppermint crisp tart

Peppermint crisp tart

24h 20 min.

Pavlova

Pavlova

6h

Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

13h 15 min.

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 min.

Gingerbread ice cream

Gingerbread ice cream

10h 20 min.

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2h 40 min.

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2h 25 min.

Gingerbread pavlova stack

Gingerbread pavlova stack

5h 30 min.

Afișare toate