Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

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Prep 35 min.

Total 8h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Salsa dolce di fagioli azuki

150 g di fagioli azuki rossi secchi in ammollo per 4-24 ore
850 g di acqua
50 g di zucchero grezzo

Torta di riso

100 g di farina di riso (vedere consigli)
125 g di farina di riso glutinoso

125 g di farina di riso, dolce (vedere consigli)
60 g zucchero a velo
75 g di latte
15 g di frutta secca mista (es. uvetta, albicocche, pesche), a pezzi piccoli
1000 g di acqua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorii 1318 kJ / 314 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 4.3 g

Carbohidrați 66 g

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