Versiuni compatibile
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Torta al cioccolato
- 4 uova, tuorli e albumi separati
- 100 g di zucchero
- 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao ), a pezzi (2 cm)
- 125 g di burro, a pezzi, + q.b. per imburrare
- 100 g di farina tipo 00, + q.b. per infarinare
- 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
- 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
- 315 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao), a pezzi (2 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2863 kJ / 684 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 51 g
- Fibre
- 2.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTorta della nonna
4 Std.
Muffin al cioccolato e noci
30min
Muffins con gocce di cioccolato
1h
Crostata di mele
1 Std. 15 Min
Torta al cioccolato e zucchine
1h 25min
Dampfnudeln con ciliegie
Keine Bewertungen
Torta di mele americana
1 Std. 20 Min
Torta marmorizzata (vegana)
1 Std. 20 Min
Crostata di albicocche
1h 10min
Biscotti al burro
50min
Torta tiepida al cioccolato
1 Std. 15 Min
Tortine tiepide al cioccolato con il Egg poacher
Keine Bewertungen