Sari la conținutul principal Căutare
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
4.6 9 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Torta al cioccolato
  • 4 uova tuorli e albumi separati
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • 100 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
  • 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
  • 315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g
Calorii 2863 kJ / 684 kcal
Grăsimi 51 g
Fibre 2.5 g
Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La magia del vapore 72 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di carote argoviese

4.7(24)

2h

Ciambellone veloce allo yogurt

4.4(49)

1h 40 min.

Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)

Nu există evaluări

Torta di datteri e noci (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Nu există evaluări

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Nu există evaluări

Makrout (dolcetti di semola e datteri - مقروط)

Nu există evaluări

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Nu există evaluări

Girelle alla cannella

5.0(1)

3h

Cantucci senza glutine

1.0(1)

1h 30 min.

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Nu există evaluări

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Nu există evaluări

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Nu există evaluări

 Afișare toate