Dispozitive și accesorii
Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips
Prep 35 min.
Total 1h 45 min.
8 Portionen
Ingrediente
Chia- und Quinoa Tortilla Chips
-
Quinoa50 g
-
Chia-Samen weiss oder schwarz50 g
-
Maisgriess50 g
-
Sesam2 EL
-
Salz, feinkörnig nach Belieben2 Prisen
-
Limettensaft (ca. ½ Limette)2 TL
-
Wasser60 g
Chili- und Cashew-Dip mit sonnengetrockneten Tomaten
-
roter Chili, alle Sorten ohne Samen (optional)1
-
Knoblauchzehe1
-
Parmesan in Würfeln (3 cm)30 g
-
frischer Koriander nur Blätter5 Zweigchen
-
Cashewkerne, roh120 g
-
rote Peperoni ohne Samen, in Stücken1
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Zitronensaft1 EL
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Tomaten, getrocknet100 g
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Olivenöl30 g
Kürbis-Dip
-
Kürbis nur Fruchtfleisch, in Stücken (4 cm)500 g
-
Olivenöl1 TL
-
Pinienkerne, unverarbeitet geröstet100 g
-
Ziegenkäse (alle Sorten)2 EL
-
Basilikum, frisch nur Blätter2 Zweigchen
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Salz, feinkörnig1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Artischoken-Dip
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Parmesan in Würfeln (3 cm)60 g
-
Zwiebel in Hälften¼
-
Artischockenherz, mariniert abgetropft250 g
-
Mayonnaise135 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
16.4 g
Calorii
2395 kJ /
570 kcal
Grăsimi
44.4 g
Fibre
11.2 g
Carbohidrați
22.5 g
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