Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Millefoglie alle mele con zafferano
Prep 30 min.
Total 3h 15 min.
6 pezzi
Ingrediente
Pasta sfoglia
-
150 g di farina
-
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
-
75 g di acqua fredda
-
di farina per il piano di lavoro
Crema alla vaniglia con zafferano
-
2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
-
250 g di latte
-
2 tuorli d'uovo
-
30 g di maizena
-
75 g di zucchero vanigliato
-
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
-
250 g di panna intera, fredda
Composta di mele
-
850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
-
50 g di burro
-
2 g di agar agar (1 bustina)
-
30 g di zucchero di canna integrale
-
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
-
50 g di zucchero a velo
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
7 g
Calorii
2734 kJ /
654 kcal
Grăsimi
44.8 g
Carbohidrați
56 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Delizie da forno
65 rețete
Elveția
Elveția
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pan di Spagna
1h 50 min.
Girelle al burro di arachidi e mirtilli
Nu există evaluări
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Nu există evaluări
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Nu există evaluări
Torta senza glutine alle mandorle
50 min.
Crostata alle mandorle
Nu există evaluări
Cookies
50 min.
Tarte Tatin
Nu există evaluări
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
Nu există evaluări
Cupcake alle carote
Nu există evaluări
Buchteln con salsa alla vaniglia
1h 40 min.
Treccia alle mandorle
2h