Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 15 min.

6 pezzi

Ingrediente

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 7 g

Calorii 2734 kJ / 654 kcal

Grăsimi 44.8 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delizie da forno 65 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Girelle alla cannella

3h

Muffin di castagne al cioccolato

1h 15 min.

Dolcetti al cocco e cioccolato

20 min.

Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)

Nu există evaluări

Torta di datteri e noci (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Nu există evaluări

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Nu există evaluări

Makrout (dolcetti di semola e datteri - مقروط)

Nu există evaluări

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Nu există evaluări

Cantucci senza glutine

1h 30 min.

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Nu există evaluări

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Nu există evaluări

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Nu există evaluări

Afișare toate