Sari la conținutul principal Căutare
Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano
3.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 15 min.
6 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta sfoglia
  • 150 g di farina
  • 150 g di burro ghiacciato, a pezzi
  • 75 g di acqua fredda
  • di farina per il piano di lavoro
Crema alla vaniglia con zafferano
  • 2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
  • 250 g di latte
  • 2 tuorli d'uovo
  • 30 g di maizena
  • 75 g di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
  • 250 g di panna intera, fredda
Composta di mele
  • 850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
  • 50 g di burro
  • 2 g di agar agar (1 bustina)
  • 30 g di zucchero di canna integrale
  • 1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
  • 50 g di zucchero a velo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 7 g
Calorii 2734 kJ / 654 kcal
Grăsimi 44.8 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delizie da forno 65 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan di Spagna

4.7(7)

1h 50 min.

Ciambellone veloce allo yogurt

4.4(45)

1h 40 min.

Torta di mele «sminuzzate»

4.0(1)

1h 10 min.

Biscotti al burro

4.6(18)

50 min.

Muffins con gocce di cioccolato

4.2(21)

1h

Mississippi Cake chiara

5.0(2)

1h 15 min.

Cake al limone

4.0(5)

1h 5 min.

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Nu există evaluări

Girelle alla cannella

Nu există evaluări

Cantucci senza glutine

Nu există evaluări

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Nu există evaluări

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Nu există evaluări

 Afișare toate