Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 15 min.

6 pezzi

Ingrediente

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 7 g

Calorii 2734 kJ / 654 kcal

Grăsimi 44.8 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delizie da forno 65 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Banana bread

1h 50 min.

Torta marmorizzata

2h

Torta di mele «sminuzzate»

1h 10 min.

Torta di ricotta

50 min.

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Nu există evaluări

Girelle alla cannella

Nu există evaluări

Cantucci senza glutine

Nu există evaluări

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Nu există evaluări

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Nu există evaluări

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Nu există evaluări

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50 min.

Muffin al cioccolato con il Nester

40 min.

Afișare toate