Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 40 g Butter
- 900 g Wasser
- 500 g Malzbier
- 2 Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
- 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 1 ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1600 g Schweinefleisch mit Schwarte (z. B. Schweineschulter oder magerer Bauch)
- 150 g Erdäpfel, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 1 - 2 TL Kümmel, ganz, nach Geschmack
- 1 TL Kakaopulver (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2388 kJ / 570 kcal
- Proteine
- 56 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 30 g
- Fibre
- 2.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rheinischer Döppekuchen
1 Std. 50 Min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 godz.
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1 godz.
Fiakergulasch
2 godz. 15 min
Weiße Bolognese
45 min
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4 Std.
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14 Std. 30 Min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50min
Spitzkohlauflauf
1h 20min
Bayerischer Leberkäse
14 Std. 30 Min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 godz.
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
40 min