Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete

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Prep 40 min.

Total 3h 30 min.

20 Scheiben

Ingrediente

Semmeln, altbacken
2
Milch zum Einweichen
durchwachsener Selchspeck
250 g
Kalbsleber geputzt
650 g
650 g Schweineleber, geputzt
Zwiebeln halbiert
80 g
Butterschmalz
10 g
Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten
150 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 15 g

Calorii 776 kJ / 185 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 5 g

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Austria

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