Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 根 香菜 ,只取叶子
- 4 根 新鲜欧芹 ,只取叶子
- 200 克 洋葱 ,切块
- 400 克 羊肩肉排 ,带骨为佳(见要诀),切块(4厘米x4厘米)
- 3 茶匙 盐
- ½ 茶匙 胡椒粉
- 40 克 橄榄油
- 400 克 胡萝卜 ,切块(约1.5厘米)
- 250 克 芜菁 ,切6-8块(视大小而定)
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 干姜粉
- 900 克 水
- 300 克 鸡胸肉排 ,切丝(长约2厘米)
- 6 个 新鲜辣味香肠(例如:merguez)
- 400 克 西葫芦 ,去皮切片(约1.5厘米)
- 350 克 古斯米(couscous)
- 70 克 葡萄干
- 350 克 罐装白色鹰嘴豆 ,沥干
-
1 - 2
茶匙 哈里萨辣酱
sau 1 - 2 茶匙 辣椒酱
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 3753 kJ / 900 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Grăsimi
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g