Versiuni compatibile
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 140 gramů sýru parmazánu, na kousky (2-3 cm)
- 200 gramů uzeného sýru (např. uzený scamorza nebo uzený eidam), na kousky (4-5 cm)
Náplň
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na vymazání
-
300
gramů artyčokových srdcí
sau 300 gramů artyčoků, konzervovaných, scezených - 100 gramů bílého vína
- extra panenský olivový olej, plus extra pro vymazání
- 100 gramů ricotta sýru
- 2 vejce
- 1 čajová lžička soli, jemné
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- 16 těstovin cannelloni (cca 180 gramů)
Rajčatová omáčka
- 40 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 30 gramů cibule
- 40 gramů mrkve, na kousky
- 1 stroužek česneku
-
400
gramů sekaných rajčat, sterilovaných
sau 400 gramů zralých rajčat, na kousky (3-4 cm) - 200 gramů vody
- 1 špetka cukru
- 1 čajová lžička soli, jemné
- 1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 2997 kJ / 715 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 39 g
- Fibre
- 12.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTěstoviny á la Carbonara pro dva
22min
Rizoto s dýní a taleggiem
45 min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55min
Nudle s růžovozelenou omáčkou
20 min
Zámecké rizoto
35 min
Těstoviny se zeleninovým ragú
45 min
Boloňské špagety
30min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Špagety all'Amatriciana
30min
Rizoto s kari a mrkví
30min
Špenátové rizoto
30min
Rizoto s paprikami a tuňákem
40 min