Sari la conținutul principal Căutare
蒸巧克力蛋糕佐打發鮮奶油

蒸巧克力蛋糕佐打發鮮奶油
4.9 7 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 人份
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

巧克力蛋糕
  • 蛋 (每顆重約53-63克) 蛋白蛋黃分開
    4 顆
  • 糖
    100 克
  • 黑巧克力(可可含量50%) 切塊 (約2公分)
    125 克
  • 奶油 切塊，多備一點刷油用
    125 克
  • 低筋麵粉 灑粉用
    少許
  • 低筋麵粉
    100 克
  • 泡打粉 (5 克)
    1 茶匙
  • 水
    600 克
打發鮮奶油與巧克力甘納許
  • 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) 冷藏
    315 克
  • 黑巧克力(可可含量50%) 切塊(約2公分)
    80 克

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 人份

Proteine 10 g
Calorii 2863 kJ / 684 kcal
Grăsimi 51 g
Fibre 2.5 g
Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

美善品層疊出美味 72 rețete
Taiwan

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

3.5(10)

45 Min

小西點

小西點

3.1(10)

40 Min

奶油小酥餅

奶油小酥餅

5.0(5)

1 Std. 10 Min

鳳梨反轉蛋糕

鳳梨反轉蛋糕

3.0(1)

1 Std. 5 Min

荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕

荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕

Keine Bewertungen

熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

4.8(10)

8 Std. 25 Min

蘋果起司蛋糕

蘋果起司蛋糕

4.5(10)

4 Std. 15 Min

巧克力帽子布丁

巧克力帽子布丁

5.0(1)

1 Std. 15 Min

瑪德蓮

瑪德蓮

4.5(4)

35 Min

日式地瓜蛋糕

日式地瓜蛋糕

4.3(4)

2 Std. 30 Min

貝克街巧克力布朗尼

貝克街巧克力布朗尼

Keine Bewertungen

柳橙杯子蛋糕和檸檬糖霜

柳橙杯子蛋糕和檸檬糖霜

Keine Bewertungen

 Afișare toate