Miso Soup, Sake Seafood with Rice

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

4.8 4 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

water
1440 g
short grain rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage cut in pieces (2 cm)
60 g
onions cut in thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut in thin strips (2 mm)
40 g
kombu (opțional) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns, peeled and deveined (approx. 170 g)
10 - 12
fresh clams shells scrubbed
300 g
300 g fresh mussels, scrubbed and debearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see tip)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil
2 tsp
miso paste (see tip)
80 g
wakame flakes dried
5 pinches
silken tofu (opțional) cubed (1.5 cm)
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 30 g

Calorii 2015 kJ / 478 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Aubergine and Lentil Salad

40min

Menu: Vegetable Soup with Semolina Dumplings, BBQ Pulled Chicken with Bao & Baked Buns

1h 15min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45min

Menu: Cod with Clams and Stuffed Sweet Potatoes; Chocolate Pears

Ninguna valoración

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1h

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Rainbow Sandwich

40min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Ninguna valoración

Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings

1h 35min

Afișare toate