Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.8 11 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

8 portions

Ingrediente

Puddings

strong brewed coffee
230 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
185 g
caster sugar
300 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
150 g
rum
75 g
eggs (approx. 1.5 medium eggs), whisked
75 g
plain flour plus extra for flouring
185 g
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Chocolate Caramel Sauce

whipping cream
470 g
liquid glucose
1 ¼ Tbsp
milk chocolate small pieces or callets
150 g
granulated sugar
240 g
unsalted butter cold, diced
75 g
ice cream (opțional) for serving

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 7.6 g

Calorii 4437 kJ / 1064 kcal

Grăsimi 66 g

Carbohidrați 105 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Patisserie 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Milk Tart

Milk Tart

8h 45 min.

Brioche Berry Pudding

Brioche Berry Pudding

1h

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

35 min.

Honeycomb

Honeycomb

1h 30 min.

Mince Pie Ice Cream Sandwich

Mince Pie Ice Cream Sandwich

16h

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

2h 15 min.

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1h

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

8h 20 min.

Seville Orange Sorbet

Seville Orange Sorbet

3h 25 min.

Ice Cream Layer Cake

Ice Cream Layer Cake

43h 35 min.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12h 5 min.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24h

Afișare toate