Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
鮮奶油內餡
- 200 克 鮮奶油
- 20 克 冰糖粉
蛋糕捲
- 5 顆 蛋黃 (冷藏)
- 110 克 冰糖粉
- 50 克 橄欖油
- 100 克 牛奶
- 150 克 低筋麵粉 ,先以篩網過篩
- ½ 茶匙 天然香草精
- 5 顆 蛋白 (冷藏)
- 5 克 檸檬汁
虎皮外皮
- 200 克 蛋黃 (冷藏)
- 80 克 冰糖粉
- 40 克 玉米粉 ,先以篩網過篩
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1671.4 kJ / 399.8 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carbohidrați
- 39.9 g
- Grăsimi
- 21.4 g
- Fibre
- 0.3 g