Dispozitive și accesorii
牛排配花菜泥
Prep 50 min.
Total 2h
2 人份
Ingrediente
-
牛肉 2块,每块150克300 克
-
黄油20 克
-
新鲜百里香1 根
-
现磨黑胡椒粉1 小撮
-
水 浸没真空袋1800 克
-
橄榄油20 克
-
花菜 切块400 克
-
盐½ 茶匙
-
胡椒粉¼ 茶匙
-
稀奶油150 克
-
西兰花 切块100 克
-
橙汁200 克
-
葡萄干 切碎30 克
-
橙 只取果肉30 克
-
刺山柑(capers)20 克
-
橄榄油 油煎用
-
新鲜黑松露 切片装饰用15 克
-
黑胡椒酱 适量,装饰用
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 人份
Proteine
42.1 g
Calorii
2878.5 kJ /
688 kcal
Grăsimi
32.6 g
Fibre
3.2 g
Carbohidrați
55.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
创意法餐
10 rețete
China
China