牛排配花菜泥

牛排配花菜泥

4.2 5 ratings
Prep 50 min.
Total 2h
2 人份

Ingrediente

  • 牛肉 2块,每块150克
    300 克
  • 黄油
    20 克
  • 新鲜百里香
    1 根
  • 现磨黑胡椒粉
    1 小撮
  • 浸没真空袋
    1800 克
  • 橄榄油
    20 克
  • 花菜 切块
    400 克
  • ½ 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 稀奶油
    150 克
  • 西兰花 切块
    100 克
  • 橙汁
    200 克
  • 葡萄干 切碎
    30 克
  • 只取果肉
    30 克
  • 刺山柑(capers)
    20 克
  • 橄榄油 油煎用
  • 新鲜黑松露 切片装饰用
    15 克
  • 黑胡椒酱 适量,装饰用

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 人份

Proteine 42.1 g
Calorii 2878.5 kJ / 688 kcal
Grăsimi 32.6 g
Fibre 3.2 g
Carbohidrați 55.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate