Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
Ingrediente
Farsz mięsno-grzybowy
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
15 g masła
-
200 g grzybów, mrożonych, np. podgrzybków, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki200 g grzybów, świeżych np. podgrzybków, pokrojonych na kawałki
-
200 g wątróbek drobiowych bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
100 - 150 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
-
1 łyżeczka soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Pieczona kaczka
-
1 tuszka z kaczki (ok. 2-2,2 kg), bez szyi i podrobów
-
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
-
woda zimna, do namoczenia kaczki
-
1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 czubata łyżka majeranku, suszonego
-
1 czubata łyżka estragonu, suszonego
-
2 - 3 łyżki masła roztopionego, do posmarowania kaczki
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porcję
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 godz.
Świąteczna szynka peklowana
170 godz. 20 min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 godz. 45 min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 godz. 10 min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)
40 min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 min
Perliczki pieczone z jałowcem
2 godz.
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1 godz. 15 min
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 min
Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem
1 godz.
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 godz. 15 min