Everyday Indian curry paste

Everyday Indian curry paste

4.7 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

1150 g

Ingrediente

cumin seeds
30 g
dried bay leaves
2 - 3
coriander seeds
30 g
whole cloves
1 tsp
black cardamom pods
12
cinnamon quill
½
black peppercorns
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
2 tsp
ground ginger
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
5
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
2
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
ghee (see Tips)
40 g
canola oil
40 g
fresh curry leaves
30
canned whole tomatoes
800 g
brown sugar
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1150 g

Sodiu 4198.9 mg

Proteine 34.67 g

Calorii 6829 kJ / 1625 kcal

Grăsimi 109.85 g

Fibre 65.65 g

Grăsimi saturate 32.9 g

Carbohidrați 119.44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gluten free bread rolls

2sa 30 dk

Citrus salt

35 dk

Pickled Korean daikon

20 dk

Dairy-free coconut ice cream

10sa 30 dk

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10sa 25 dk

TM7 Demo (NZ)

1sa 30 dk

TM7 Demo (AU)

1sa 30 dk

Boiled pasta

20 dk

Gluten free lentil wraps

3sa 40 dk

Dough balls with chocolate hazelnut sauce

Değerlendirme yok

Spicy Cajun rub

5 dk

Chilli oil

25 dk

Afișare toate