Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g cumin seeds
- 2 - 3 dried bay leaves
- 30 g coriander seeds
- 1 tsp whole cloves
- 12 cardamom pods (black)
- ½ cinnamon quill
- ¼ tsp black peppercorns
- 2 tsp Kashmiri chilli powder
- 1 tbsp ground ginger
- 2 tsp ground turmeric
- 5 brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
- 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves (optional)
- 1 tbsp garlic paste (see Tips)
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 40 g ghee (see Tips)
- 40 g canola oil
- 30 fresh curry leaves
- 800 g canned whole tomatoes
- 1 tbsp brown sugar
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 tsp salt
- Valori nutritive
- per 1150 g
- Calorii
- 6829 kJ / 1625 kcal
- Proteine
- 34.67 g
- Carbohidrați
- 119.44 g
- Grăsimi
- 109.85 g
- Grăsimi saturate
- 32.9 g
- Fibre
- 65.65 g
- Sodiu
- 4198.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sautéed zucchini (300 g)
15 λεπτ.
Browned beef strips
15 λεπτ.
Cranberry and rosemary chutney
40 Min
Boiled pasta
20 Min
Sautéed eggplant (300 g)
25 min
Sautéed onions (200-300 g)
10 λεπτ.
Sautéed capsicum (200 g)
15 λεπτ.
Spiced lentil vegetable soup
1 godz. 30 min
Lemon and caper aioli
15 λεπτ.
Thai red curry paste
15 λεπτ.
Boiled rice
25 min
Basic nut butter
30 Min