Everyday Indian curry paste

Everyday Indian curry paste

4.6 17 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

1150 g

Ingrediente

cumin seeds
30 g
dried bay leaves
2 - 3
coriander seeds
30 g
whole cloves
1 tsp
black cardamom pods
12
cinnamon quill
½
black peppercorns
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
2 tsp
ground ginger
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
5
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
2
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
ghee (see Tips)
40 g
canola oil
40 g
fresh curry leaves
30
canned whole tomatoes
800 g
brown sugar
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1150 g

Sodiu 4198.9 mg

Proteine 34.67 g

Calorii 6829 kJ / 1625 kcal

Grăsimi 109.85 g

Fibre 65.65 g

Grăsimi saturate 32.9 g

Carbohidrați 119.44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 min.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

French onion dip

French onion dip

45 min.

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 min.

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24h 10 min.

Dairy-free coconut ice cream

Dairy-free coconut ice cream

Nu există evaluări

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min.

Ranch Dressing

Ranch Dressing

2h 15 min.

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40 min.

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1h 30 min.

Vegan butter

Vegan butter

8h 5 min.

Lemon caper butter

Lemon caper butter

10 min.

Afișare toate