Spekulatiusrollen

Spekulatiusrollen

4.1 63 evaluare

Prep 40 min.

Total 4h

50 Stück

Ingrediente

Zucker
100 g
Orange unbehandelt, 2 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Butter kalt, in Stücken
125 g
Salz
1 Prise
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
190 g
Speisestärke
30 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Wasser eiskalt (20 g)
2 EL
Spekulatiusgewürz (15 g)
3 TL
Mandeln, gemahlen
50 g
Milch
1 EL
Mandeln, gehobelt
75 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 4 mg

Proteine 1 g

Calorii 242 kJ / 58 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 6 g

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