Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 gramů parmazánu
- 90 gramů šalotky
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 50 gramů másla
- 200 gramů žampiónů, nakrájených na plátky (0,5 cm)
- ¾ čajové lžičky soli
- 200 gramů rýže arborio
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 500 gramů drůbežího vývaru, nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
- 80 gramů mascarpone
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané, na posypání
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 1978 kJ / 472 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carbohidrați
- 50.25 g
- Grăsimi
- 28.13 g
- Fibre
- 1.75 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Špagety Carbonara
40min
Rizoto s parmazánem
30min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55 Min
Lasagne bolognese
2h 30min
Boloňské špagety
30min
Houbové rizoto
40min
Rizoto s kari a mrkví
30min
Těstovinový salát Caprese
25min
Špagety all'Amatriciana
30min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Těstoviny á la Carbonara pro dva
22 min
Mušličky s dýní a slaninou
30min