Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur, puis coupée en deux
- 600 g de sucre roux
- 480 g d'eau
- 960 g de châtaignes cuites et pelées
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à café d'agar-agar
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4981 kJ / 1172 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 268.3 g
- Grăsimi
- 4.3 g
- Fibre
- 14.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Pâte à tartiner aux speculoos
10 min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2 godz.
Lemon curd
25min
Crème anglaise à l'orange
1 godz.
Caramel liquide
25min
Crème anglaise
10 min
Marmelade d'oranges
1 godz. 30 min
Pâte de pistaches
20min
Confiture de fraises
1u. 5min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15 min
Pâte à tartiner à la purée de noisette
10 min