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Nürnberger Makronen

Nürnberger Makronen
3.6 11 ratings
Prep 1h 45 min.
Total 7h
40 Stück
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Ingrediente

Makronen
  • Mandeln
    300 g
  • Zucker
    200 g
  • Eiweiß
    3
  • Salz
    1 Prise
  • Himbeer-Gelee
    50 g
  • Zimt
    ½ TL
Füllung
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao)
    400 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
Dekoration
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao)
    100 g
  • Öl
    10 g
  • Zuckerperlen bronzefarben oder andere, zum Dekorieren

Valori nutritive per 1 Stück

Calorii 140 kcal / 592 kJ
Proteine 3 g
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 15 g

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