Pastel triple chocolate en capas

Pastel triple chocolate en capas

4.0 25 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 30 min.

14 rebanadas

Ingrediente

Bizcocho de chocolate

mantequilla sin sal blanda para engrasar
3 huevos
150 g de azúcar refinada
¼ cucharadita de sal
200 g de mantequilla blanda y en trozos
150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
100 g de azúcar morena
80 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de harina para hot cakes
¼ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
70 g de cocoa en polvo

Relleno de chocolate

100 g de chocolate amargo en trozos
20 g de cocoa en polvo
80 g de mantequilla en trozos
1 pizca de sal
100 g de crema (min 30% de grasa)
350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
250 g de fresas
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 9 g

Calorii 2556 kJ / 610 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

FESTEJA A PAPÁ 12 rețete
Mexic

PASTELES PARA CELEBRAR 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de plátano

50min

Pastel de coco sin harina

35min

Bizcocho de galletas y chocolate (sin gluten)

35min

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10min

Bizcocho marmoleado

2h 10min

Bizcocho básico

40min

Tartas de nuez

1h

Volcán de chocolate

20min

Tarta de elote

1h 20min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Cupcakes de plátano

40min

Afișare toate