Pastel triple chocolate en capas

Pastel triple chocolate en capas

4.0 25 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 30 min.

14 rebanadas

Ingrediente

Bizcocho de chocolate

mantequilla sin sal blanda para engrasar
3 huevos
150 g de azúcar refinada
¼ cucharadita de sal
200 g de mantequilla blanda y en trozos
150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
100 g de azúcar morena
80 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de harina para hot cakes
¼ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
70 g de cocoa en polvo

Relleno de chocolate

100 g de chocolate amargo en trozos
20 g de cocoa en polvo
80 g de mantequilla en trozos
1 pizca de sal
100 g de crema (min 30% de grasa)
350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
250 g de fresas
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 9 g

Calorii 2556 kJ / 610 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

FESTEJA A PAPÁ 12 rețete
Mexic

PASTELES PARA CELEBRAR 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake algodón japonés

1h 45 min.

Galletas de matcha

1h 10 min.

Cubiletes (Asturias)

1h 50 min.

Volcán de chocolate

20 min.

Minicupcakes lemon pie

1h 10 min.

Tarta vegana de plátano y coco

1h 20 min.

Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

1h 15 min.

Calendario de Adviento de galletas

1h 10 min.

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Crêpes de piña colada

1h 10 min.

Cake con corazón

4h

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3h 35 min.

Afișare toate