Pay de limón

Pay de limón

3.2 86 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

8 porciones

Ingrediente

Masa base

300 g de harina
150 g de mantequilla en cubos y fría
1 cdita de sal
70 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
25 g de leche fría
1 pieza huevo batido para barnizar

Crema de limón

100 g de azúcar
1 limón solamente la ralladura
250 g de agua
100 g de jugo de limón, recién exprimido
3 yemas de huevo
50 g de maicena

Merengue

5 claras de huevo
200 g de azúcar
1 cdita de sal
1 - 3 gotas de jugo de limón, recién exprimido

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 8 g

Calorii 2310 kJ / 550 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DE MI COCINA A TU COCINA 59 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos

1h 30 min.

Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria

2h 55 min.

Pay de manzana de la abuela

Pay de manzana de la abuela

2h

Tronco navideño

Tronco navideño

1h

Pastel de jengibre con betún de especias

Pastel de jengibre con betún de especias

3h

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

2h

Pay de queso

Pay de queso

6h

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30 min.

Pastel de chocolate y almendras

Pastel de chocolate y almendras

25 min.

Roles de canela con glaseado

Roles de canela con glaseado

2h 30 min.

Cheesecake algodón japonés

Cheesecake algodón japonés

1h 45 min.

Pay de calabaza

Pay de calabaza

4h

Afișare toate