Sari la conținutul principal Căutare
Fish and prawn stock

Fish and prawn stock
4.8 5 evaluare
Prep 10 min.
Total 20 min.
1 Complete Recipe
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
    200 g
  • leek sliced (3 cm)
    1
  • extra virgin olive oil
    25 g
  • water
    800 g
  • monkfish bones
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • parsley
    2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Complete Recipe

Proteine 11.4 g
Calorii 1270 kJ / 304 kcal
Grăsimi 26.2 g
Carbohidrați 5.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mediterranean Cuisine 67 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed rhubarb (300-450 g)

5.0(1)

20 min.

Chocolate icing (ganache)

3.5(4)

20 min.

Meat stock paste

3.3(3)

45 min.

Choux pastry

4.6(9)

2h

Shortcrust pastry

4.4(10)

5 min.

Pizza dough

4.7(59)

1h

Plain yoghurt in Varoma

4.4(14)

12h

Basic bread dough

4.3(54)

5 min.

Flour from cereal grains or pulses

5.0(1)

5 min.

Crushed ice

4.9(10)

5 min.

Breadcrumbs

3.9(13)

5 min.

Minced raw meat

4.5(15)

35 min.

 Afișare toate