Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.5 53 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h
4 porce

Ingrediente

  • 1000 gramů vody
  • 4 čajové lžičky soli
  • 200 gramů dlouhozrnné rýže
  • 100 gramů pórku na plátky
  • 400 gramů cukety na kousky (3 cm)
  • 150 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
  • 60 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 120 gramů rajčat napůl
  • 10 gramů čerstvého koriandru
  • 100 gramů bílého vína
  • 200 gramů kokosového mléka
  • 1 ½ polévkové lžíce kari
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 4 špetky mletého chilli
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 20 gramů strouhaného kokosu

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 8.93 g
Calorii 2314 kJ / 552 kcal
Grăsimi 29.8 g
Fibre 5.66 g
Carbohidrați 60.25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate