Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g Fischabschnitte (Gräten, Köpfe, Abschnitte, Schwänze etc.), roh
- 80 g Staudensellerie
-
4
Schalotten
sau 3 Zwiebeln, halbiert - 4 Stängel Petersilie
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zweig Estragon
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 2 Nelken
- 6 weiße Pfefferkörner
- 500 g Weißwein
- 600 g Wasser, kalt
- Valori nutritive
- per 1 Gesamtrezept
- Calorii
- 970 kJ / 230 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 1.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Weihnachts-Cappuccino-Pulver
5 Min
Lebkuchengewürz
5 Min
Paprika-Chili-Salz
12 Std.
Vanillezucker
72 godz.
Roggensauerteig
96 Std. 20 Min
Gebrannte Mandeln
1sa
Getränkepulver für heiße Schokolade
5 Min
Kräutersalz
5 Min
Mürbeteig
5 Min
Mirabellen-Konfitüre
20min
Strudelgrundteig
45 dk
Lebkuchen-Gewürz
5 Min