Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Ossobuco po mediolańsku
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
4 porcje
Ingrediente
Gremolata
-
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 ząbek czosnku
-
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 szczypta rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
-
4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka mąki pszennej
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g masła
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
100 g rosołu100 g wody
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porcję
Sodiu
809 mg
Proteine
50.3 g
Calorii
1724 kJ /
411.8 kcal
Grăsimi
19.8 g
Fibre
0.7 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
WŁOSKIE SMAKI
11 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 Std.
Świąteczna szynka peklowana
170 Std. 20 Min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min
Burger XXL
1 Std. 55 Min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 Std. 55 Min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 Std. 50 Min
Bigos podhalański
1 Std. 40 Min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 Std. 10 Min
Kurczak po cygańsku
1 Std. 20 Min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 Std. 45 Min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min